【プロフェッショナルランキング 町中華】初代王者は錦糸町の菜来軒！神7の店舗や結果まとめ

2025年3月3日放送の『プロフェッショナルランキング★KING OF 町中華★』で、初代王者が決定しました。

優勝したのは、錦糸町にある「菜来軒」！80歳の店主・福澤和子さんのフライパンさばきに、多くの視聴者が感動しました。

また、番組では「町中華神7」として7店舗が紹介されましたが、実際に対決したのは3店舗のみ。

この記事では、番組の結果や神7の店舗情報、視聴者の反応をまとめています。

『プロフェッショナルランキング 町中華』初代王者は菜来軒！

2025年3月3日に放送されたTBSの特番『プロフェッショナルランキング★KING OF 町中華★』。

全国の町中華から最強の1店舗を決めるという企画で、見事初代王者に輝いたのは「菜来軒」（錦糸町）でした！

80歳の店主・福澤和子さんが作る本格中華は、審査員や視聴者からも絶賛。

どのようにして「菜来軒」が王者となったのか、詳しく見ていきましょう。

錦糸町「菜来軒」が優勝！80歳店主の技に感動

錦糸町の「菜来軒」は、創業50年以上の老舗町中華。

厨房に立つのは80歳の店主・福澤和子さん。

彼女の豪快なフライパンさばきと、長年培った味の完成度に審査員も驚愕。

特に評価が高かったのが、「エビチリ」と「炒飯」。

エビチリはプリプリの海老と特製ソースの相性が抜群、炒飯は絶妙なパラパラ感で町中華の王道を極めていました。

準優勝は「兆徳」、3位は「四つ角飯店」

今回の決勝戦に進んだのは、以下の3店舗。

• 1位：「菜来軒」（錦糸町）
• 2位：「兆徳」（本駒込）
• 3位：「四つ角飯店」（立川）

「兆徳」は名物・玉子チャーハンが話題となり、視聴者からも「食べに行きたい！」との声が続出。

「四つ角飯店」も、ボリュームたっぷりの中華メニューが評価されましたが、惜しくも3位という結果に。

どの店舗も個性的で美味しそうな料理を披露し、まさに町中華ファン必見の内容でした！

町中華神7とは？登場した店舗一覧

『プロフェッショナルランキング★KING OF 町中華★』では、全国の町中華の中から特に注目された「町中華神7」が選出されました。

神7に選ばれた店舗は、どれも名店揃い。実際の対決には3店舗のみが進出しましたが、それ以外の4店舗も大きな注目を集めました。

ここでは、町中華神7に選ばれた店舗を紹介します。

町中華神7に選ばれた名店リスト

番組で「町中華神7」として紹介された店舗は以下の7軒です。

• 菜来軒（錦糸町）★初代王者
• 兆徳（本駒込）★準優勝
• 四つ角飯店（立川）★3位
• 丸福（門前仲町）
• 香満園（川崎）
• 大勝軒（浅草）
• 中華シブヤ（渋谷）

どの店舗も長年地元で愛されている名店ばかり。特に菜来軒・兆徳・四つ角飯店は、実際に対決し勝敗を競いました。

なぜ対決したのは3店舗だけだったのか？

番組の事前情報では、「町中華神7による激戦！」と紹介されていましたが、実際の対決に進んだのは3店舗のみでした。

この点について、視聴者からは「7店舗でバトルするのかと思っていた」「他の店の料理も見たかった！」という声も。

番組では「取材協力の都合」や「地域バランス」を考慮して、最終的に3店舗のみが対決に進んだようです。

視聴者の疑問「7店舗で戦うと思っていたのに…」

Twitterや番組掲示板では、「7店舗全てが戦うと思っていた」「せめてダイジェストで他の店舗の調理シーンも見たかった」との声が多数上がっていました。

とはいえ、番組で取り上げられたことで、他の神7店舗への注目度も急上昇。

「実際に食べに行ってみたい！」という声も多く、町中華ブームがさらに加速しそうです。

視聴者が注目したポイント

『プロフェッショナルランキング★KING OF 町中華★』では、町中華の魅力や職人たちのこだわりが詰まった名店が紹介されました。

特に、80歳の店主が鍋を振るう姿や、神7の店舗の選出基準などが視聴者の間で話題に。

ここでは、番組を見た人たちが特に注目したポイントを紹介します。

80歳店主・福澤和子さんの職人技

優勝した菜来軒（錦糸町）の店主・福澤和子さんは、80歳とは思えない見事なフライパンさばきを披露しました。

特に印象的だったのは、エビチリの調理シーン。

鍋を片手で軽々と振るいながら、味の決め手となる特製ソースを絡める姿に、視聴者からも驚きの声が上がりました。

「80歳であの動き！本当にすごい！」「料理への情熱を感じる」と、多くの人が感動。

町中華神7の店舗紹介だけで終わった問題

番組では「町中華神7」として7店舗が選出されましたが、実際に対決したのは3店舗のみ。

そのため、「他の4店舗の料理も見たかった」「もっと深掘りしてほしかった」という意見も多く見られました。

特に、「丸福」や「香満園」などの名店の調理シーンが短かったことに不満を感じた人も。

「神7なら7店舗で対決してほしかった！」という声も多く、今後の番組構成に期待したいところです。

実際に訪れたくなるお店はどこ？

番組を見た視聴者の間では、「実際に行ってみたい！」と思ったお店の話題でも盛り上がりました。

特に注目されたのが、菜来軒のエビチリ、兆徳の玉子チャーハン、四つ角飯店のボリューム満点定食。

「次の週末は町中華巡りをしたい！」「実際に食べた人の感想も気になる」といった声も多く、町中華ブームの広がりを感じさせる結果となりました。

まとめ｜プロフェッショナルランキング 町中華の結果を振り返る

『プロフェッショナルランキング★KING OF 町中華★』では、全国の名店が集結し、町中華の魅力を存分に味わえる放送となりました。

見事初代王者に輝いたのは、錦糸町の「菜来軒」！

80歳の店主・福澤和子さんが繰り出す職人技と、こだわりのエビチリ＆炒飯が視聴者を魅了しました。

今回の放送で、町中華の奥深さと、それを支える職人たちの熱い想いが伝わりました。

「次回はもっと多くの店舗で対決を！」という期待も高まり、続編への期待が膨らんでいます。

これを機に、実際に町中華巡りを楽しんでみるのも良いかもしれませんね！